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Menu de la semaine du lundi 23 au samedi 28 octobre 2017 . Bon appétit .

Le 23 octobre 2017
La Maison Coufourier a le plaisir de vous communiquer les résultats officiel du concours du boudin de saint romain .Une coupe National pour nos boudins présentés :noir traditionnel, noir à l' andouille ,blanc traditionnel, blanc aux pommes caramélisées

LUNDI

Cuisse de poulet  et sa sauce foie gras accompagné de son gratin dauphinois

Andouillette grillé et ses pommes de terre

Langue de bœuf et sa sauce piquante

MARDI

Bœuf carottes

Hachis de porc cuit et sa sauce tomate

Boudin noir traditionnel

Boudin noir à l' andouille

Boudin blanc traditionnel

Boudin blanc aux pommes caramélisées

JEUDI

Purée et cote de porc

VENDREDI

Tartiflette de la mer ( saumon, cabillaud, moules, crevettes, haddock fumé )

Cabillaud et sa sauce aux petits légumes

Cabillaud et sa sauce aux crevettes et ses moules

Riz

SAMEDI

Couscous

Pommes  dauphine

Jambon à l'os et sa sauce madère