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Menu de la semaine du lundi 23 au samedi 28 octobre 2017 . Bon appétit .
Le 23 octobre 2017
La Maison Coufourier a le plaisir de vous communiquer les résultats officiel du concours du boudin de saint romain .Une coupe National pour nos boudins présentés :noir traditionnel, noir à l' andouille ,blanc traditionnel, blanc aux pommes caramélisées
LUNDI
Cuisse de poulet et sa sauce foie gras accompagné de son gratin dauphinois
Andouillette grillé et ses pommes de terre
Langue de bœuf et sa sauce piquante
MARDI
Bœuf carottes
Hachis de porc cuit et sa sauce tomate
Boudin noir traditionnel
Boudin noir à l' andouille
Boudin blanc traditionnel
Boudin blanc aux pommes caramélisées
JEUDI
Purée et cote de porc
VENDREDI
Tartiflette de la mer ( saumon, cabillaud, moules, crevettes, haddock fumé )
Cabillaud et sa sauce aux petits légumes
Cabillaud et sa sauce aux crevettes et ses moules
Riz
SAMEDI
Couscous
Pommes dauphine
Jambon à l'os et sa sauce madère
